Naar aanleiding van het boek 'Afternoontea of High tea' geschreven door theesommelier Carol Bailleul zet ik graag toffe locaties in de kijker waar je van deze heerlijke lekkernij kan gaan genieten. Koffiebranderij Van Ouytsel bijt de spits af.
Gastblog Koffiebranderij Van Ouytsel
Afternoon tea met heerlijke kwalitatieve losse thee en fijne porseleinen kopjes om in stijl van je verwennamiddag te kunnen genieten.
Sinds enkele jaren serveren we in onze koffiebar een Engelse 'Afternoon Tea' op reservatie. Het is bijna een 3 gangen menu.
Als eerste komen de Engelse sandwiches belegt met gerookte zalm, kaas, tomaat en kip. Daarna volgen de huisgemaakte scones met frambozenjam en room. We sluiten af met kleine gebakjes en macarons. Bij dit alles hoort natuurlijk een heerlijk kopje thee en kan bij ieder gerecht een andere soort gekozen worden. Bijvoorbeeld Oolong, een groene Yunnan thee of een witte Pai mu tan. Alles volgens de wensen van de theeliefhebber.
Indien je graag nog extra informatie hebt over de thee die ik in de winkel verkoop, dan geef ik je die met plezier.
Facebook: Koffiebranderij Van Ouytsel - Rechtestraat 29 - 2500 Lier
Geen opmerkingen